J’ai plusieurs passions dans la vie. Une de celles-lĂ  est la cuisine. J’aime mettre la main Ă  la pâte, mĂŞme si je ne fais pas de tarte. Je prĂ©fère de loin mettre les mains dans les plats exotiques. Main courses are my business.

Les Ă©missions de cuisine m’ont toujours intĂ©ressĂ©. Sauf que ça prend de l’audace pour m’accrocher. En cuisine comme dans la vie, j’aime lorsqu’on m’emporte vers des terres inconnues et inexplorĂ©es. C’est exactement ce que fait Patrice Gosselin par l’entremise de sa webtĂ©lĂ© Explorateurs culinaires. Ce diplĂ´mĂ© de l’ITHQ Ă  MontrĂ©al propose une approche qui repose sur les principes d’oser, de risquer et de goĂ»ter! Il se donne comme mission de faire dĂ©couvrir les diffĂ©rentes facettes de la cuisine quĂ©bĂ©coise, de mettre de l’avant les produits du terroir, de donner aux jeunes le goĂ»t de cuisiner et finalement de promouvoir la bonne bouffe, le tout de façon dĂ©contractĂ©e, Ă©clatĂ©e et humoristique. Recettes, reportages, dĂ©lire, ne manque plus qu’Ă  rendre cela en odorama et ça va ĂŞtre parfait (ou presque)!

Pour les web designers Ă  l’Ă©coute, allez donc jeter un oeil Ă  son lecteur multimĂ©dia. Du vrai bonbon!